星阳情感日记 20201107

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2020年11月7日11:30:05 评论 151

星阳情感日记 202011072020年11月7日, 星期六,农历九月廿二。

今日,立冬。

立,建始也;冬者,终也。

从今天起,冬季就开始了。

在北方地区,有立冬吃饺子的习俗。人们认为,饺子是“交子”的谐音。立冬是秋冬两季的交汇之时,自然是要吃饺子的。

提到饺子,我要说说南北方的差异。

北方的饺子,多用沸水煮好捞起蘸醋吃。北方天冷,这种吃法不是凉得快吗?也许你要说,屋子里有暖气,很暖和呀!好吧,就算采用这种吃法,我也要拿一个小碟子,倒些醋,浇点酱油,放点蒜末,最好再放点辣椒油,才是最好的调味料。此时,用筷子夹起热腾腾的饺子,在调料碟里蘸一下,吃起来岂不美哉!

我算是南方人,用锅煮饺子时加些油、盐、味精,直接把饺子汤煮出味道来。吃饺子时,根据个人喜好加点酱油、醋或辣椒油,也不失为美味。

天冷了,我们身体的抵抗力就弱些,需要多补充营养。冬日的进补,侧重于高热量的食物。因此,古人有“入冬日补冬”的习俗。怎么补呢?其实吃食很多,比如北方涮羊肉,西南涮火锅……能吃的,皆可涮,百无禁忌。

在民间,还有口口相传的养生之道:冬吃萝卜夏吃姜。意思很简单,冬天吃萝卜好,夏天吃姜好。

打今儿起,就让我们好好犒劳一下五脏庙。吃好喝好,多长点膘,好御寒啊!

您好,我是星阳!感谢阅读我的情感日记。关注我,一起感受冷暖人生!

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  • 本文由 发表于 2020年11月7日11:30:05
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